Smarowidło do chleba z boczku, pieczarek i bakłażana

Do wykonania tego smarowidła wykorzystałam tyle ile miałam ,więc nie musicie trzymać się kurczowo przepisu ,kreatywność mile widziana :) 

PRZEPIS:

ok.30 g boczku wędzonego rozdrobnionego 3-4s/obr.4

8 pieczarek rozdrobnionych w 3s./obr4

1/2 bakłażana pokrojonego na kawałki

1 cebula 

1-2 ząbki czosnku

 1 pęczek posiekanego szczypiorku

1 łyżka oleju 

PRZYPRAWY:

pieprz ziołowy- 1 łyżeczka

majeranek- 1 łyżeczka

spora szczypta chilli w płatkach lub w proszku

 sól dodajemy na sam koniec bo boczek jest już słony 

-Cebulę i czosnek  rozdrobnić 3 s/obr 5

-Dodać olej i dusić 3min.120st/obr.2

-Dodać rozdrobniony boczek, pieczarki,pokrojonego bakłażana i przyprawy 23-25 min/100 stC/obr.2

NIE ZAKLADAMY MIARKI NA POKRYWKE! 

-Zmiksować obr.8-10 ok.20s

- Przełożyć do miski ,dodać szczypiorek i ewent.sól 

-.Wymieszać i przełożyć do słoika lub miseczki,wystudzić i zjeść z apetytem